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  岚县顺会乡地处典型黄土丘陵沟壑区，曩昔乡民们多靠养猪、养牛、养羊营生。可这些传统饲养工业行情不稳，价格终年忽高忽低，乡民们想多挣点钱分外困难。为帮乡民找到安稳增收的路子，2022年，顺会乡党委、政府重复调研后，决议引导乡民开展肉兔饲养这一周期短、见效快的特征工业。三年来，乡里不只建成年出栏9万只肉兔的农源泰肉兔饲养场，还带动6户乡民搞起肉兔散养，让“小肉兔”真实成了乡亲们的“致富兔”。

  12月6日下午5点，岚县顺会乡于湾村天已擦黑，寒冷的北风刮在脸上生疼。记者刚走进农源泰肉兔饲养场，就听见院中传来卡车引擎的轰鸣声和工人的吆喝声。踏入宅院，一辆河南车牌的赤色高栏车简直占满了不大的空间，朦胧的灯火下，五六名工人正来回络绎：有人推着装满肉兔的小推车过秤，有人将过秤后的白兔装进蓝色塑料筐，筐里的兔子毛色皎白、体型壮实，偶然蹬腿探头，给繁忙的场景添了几分气愤。

  “这批出栏兔有1000多只，按现在的收买价算，能收入2.3万元！”39岁的饲养场负责人张建生搓着冻得通红的双手，一边跟来自河南的收买商张宝强核对账本上的数字，一边给工人递上热水。这是兔场本年第七次出栏，可他手里的账本却藏着隐忧——当下五元一斤的收买价，是本年以来的最低纪录。“行情最好的时分能卖到12元一斤，本年上半年还维持在每斤7元到8元，上个月是每斤7.5元，这一个月就跌了2元。”张宝强一边利索地用计算器核算总金额，一边慨叹，“现在饲料一吨涨50元，换别家早扛不住了，也就建生这儿还能稳稳出货。”

  听到这话，张建生笑着指了指死后的兔舍：“咱们养的是伊拉优质种兔，一只母兔一次最少能产8只崽，最多能产18只，并且小兔从出世到出栏只需70天，比羊、牛出栏快多了。”他给记者算了笔账：尽管单价降了，但本年至今已出栏8万只，比上一年同期多了3万只，“靠‘多产’补‘贱价’，总赢利反而没下降多少。”

  说话间，他掀开兔舍的保温帘，里边一排排笼具规整摆放，刚断奶45天的小兔挤在栏里，毛烘烘的一团团，“这些小兔再有15天就能出栏，年前还能赶一波出货。”

  张建生的这份稳健，是从“摔跟头”里练出来的。2022年之前，他还在外地跑大车，那年新年回家，他就动了回乡创业的心思：“其时觉得养兔出资不算大，周期又短，合适在家干。”

  说干就干，他卖掉跑运送的大卡车，凑了23万元积储，在自家宅院搭了简易兔笼，买了300只种兔试养。可没经历的他犯了“丧命错”——没做防疫。“一天死十几只，最终1000多只产品兔全死了，只剩200只种兔。”张建生说，“十几万积储简直赔光，其时真想抛弃。”

  看着儿子低沉，老父亲张柱安放下地里的活儿，搬来跟他一同帮助。二次创业，最要紧的仍是资金缺口问题。关键时刻，顺会乡政府作业人员传闻后，主动找上门来：“乡领导给我鼓舞，还帮我申请了200多万元特征饲养补助，让我重新买种兔、建规范兔舍。”张建生说，那笔补助成了他的“救命钱”。

  2023年春天，张建生租下村集体土地，建起占地3000平方米的规范化兔舍，装上了通风体系和主动清粪机；他还专程去山东引入优质伊拉种母兔，到河南选择纯种伊拉种公兔，把“土办法”换成了“科学饲养”：每天自学防疫常识，为刚断奶的小兔打疫苗；为做好兔子呼吸道、肠胃疾病防备，他特意到山东聊城选择了养分全面、蛋白质含量高的饲料——母兔吃了不只受孕率高，奶水还足；小兔吃了则成长快、肉质嫩。

  三年下来，张建生的饲养场年出栏量从开端的缺乏1万只涨到9万只，年产值达60万元，还带动了周边6户农家养兔。

  “我这100只母兔，都是从建生兄弟这儿买的，他还免费来教防疫。”与于湾村相邻的中家沟村43岁乡民闫小光，曩昔也跑大车，本年传闻张建生养肉兔挣了钱，也跟着搞起了肉兔饲养，光靠养兔就挣了4万多元。在张建生的带动下，该村乡民梁利军和吕润生本年也开端建厂搞肉兔饲养，现在两家的厂房现已建成，1000多平方米的厂房就等着下一年开春后投产；从厂房图纸规划，到防疫、配种、接产技能都是张建生全程供给辅导。

  晚上7点多，收买商的卡车总算装满，司机鸣了声喇叭，慢慢驶出饲养场。张建生和工人们一同送出院门口，直到卡车的灯火消失在夜色里，才回身往兔舍走。

  夜风更冷了，可兔舍里却暖意融融：通风温控体系嗡嗡作业，温度安稳在15℃；刚断奶的小兔在笼里跳跃，成年种兔悠闲地卧着。“建生哥，得给兔子喂饲料了吧！”这时，张建生31岁的表弟任梁雄推着饲料车走了进来，熟练地给每笼兔子添料——任梁雄之前一直在外地打工，干得多是体力活，辛苦一年也攒不下多少钱。上一年传闻表哥养兔缺人手，又想着能守在家门口赚钱，便爽性辞了外地的作业，回来帮着张建生打理兔舍，喂料、清粪、查防疫，跟着表哥一点点学起了养兔技能。

  “跟着你养了大半年，我也摸透了门路，下一年我也想自己建个兔棚，跟着你一同干！”添完饲料，任梁雄看着笼里自己一手照顾大的兔子，笑着对张建生说。张建生蹲在兔笼前，悄悄摸了摸一只白兔的耳朵，回头应道：“好啊！到时分从选种到防疫，我都给你搭把手。”

  “现在只卖活兔，行情动摇大，影响收入，我想建个兔肉深加工厂房，把兔肉切割处理后，做成真空包装的卤兔、熏兔，再打通电商出售运营途径。”“我把这主意跟乡里说了，他们特别支撑，还帮我对接‘农产品加工扶持项目’。要是项目成了，不但兔肉能卖上更好的价，还能带动村里的妇女来打工，一天能挣150元，我们一同多赚钱。”他告知记者。

  顺会乡党委书记李锐生也对肉兔工业的未来开展有明晰规划。他表明，下一步乡里方案以肉兔育种、饲养为中心，活跃引入饲料加工、屠宰和食物加工工业，推进构成“兔饲养—沼气—栽培—饲料”的循环农业形式；一起将肉兔工业融入全乡工业高质量开展全局，打造“特征栽培—加工转化—生态饲养—有机肥料”交融开展的农业循环经济链，推进顺会乡畜牧业向现代化、规模化、工业化、特征化方向开展。

  月光下，兔舍的灯火分外亮堂。张建生望着一排排兔笼，眼里满是等待：“这个工业算是选对了，一年比一年好，下一年肯定能比本年更好！”记者 康桂芳